富源薏仁米是云南省曲靖市富源县的传统特色粮食兼经济作物，多为当地农户在海拔1600至2200米的山区半山区坡地种植，以颗粒饱满、米香清润、粉质细腻为特点，是当地民众日常饮食和节庆馈赠的常用食材，也逐渐成为省内外关注的小众杂粮品类。
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富源小黄姜是云南省曲靖市富源县传统种植的特色姜种，表皮薄而光滑呈浅黄偏亮，姜块紧凑多瓣，纤维细韧少渣，辛辣度适中且有回甘，香气浓郁，在西南地区及部分省外市场有稳定需求，常作为家庭烹饪、食品加工的基础调味原料。
富源黑山羊是云南省曲靖市富源县传统养殖的肉用山羊品种，以当地山区自然放牧为主，体型健壮，毛色纯黑。其肉质鲜嫩多汁，膻味较淡，是滇东北及西南地区部分市场的特色食用羊肉，也是富源县农业增收的重要产业之一。
富源酸菜是云南省曲靖市富源县的传统发酵蔬菜制品，以本地秋冬种植的小油菜或萝卜缨为主要原料，经自然或半自然发酵制成，色泽黄绿透亮，酸度柔和，带特殊鲜香味，是当地及周边地区常见的佐餐小菜、调味辅料，也是富源酸菜猪脚等特色菜肴的核心食材。
云南省曲靖市富源县地处乌蒙山脉中段，境内多山地、缓坡台地，气候冬春干旱凉爽、夏秋湿润多雨，昼夜温差大，土壤以黄壤、红壤、黄棕壤为主，透气性良好，富含有机质、钾等元素，是魔芋生长的核心适宜种植区域。富源魔芋块茎品质稳定，当地种植规模大，是加工魔芋相关食品的优质原料，近年来已成为当地重要的农业支柱产业之一。
富源大河乌猪是云南省曲靖市富源县以大河镇为核心产区的地方优良猪种商品肉猪，为云腿等滇味肉制品的优质原料。其养殖依托富源县山地立体气候与丰富饲草资源，形成独特生长模式，肉质紧实鲜美，脂肪分布均匀，有大理石花纹，在西南地区畜禽产品市场与地方饮食文化中占重要位置。